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早餐店的盈利和利润

时间:2015-03-17管家婆精选心水资料网:十堰快之特色小吃培训管家婆精选心水资料网:

      十堰小吃培训根据市场需求特针对不同学习人群特开设:休闲小吃、卤菜系列、烧烤系列、早点系列等培训班。

   小吃培训类
      课程内容:特色卤菜、烧烤系列、快餐小炒系列、粉面系列、早点煎炸系列、火锅类、特色烤鱼等各色小吃。

     卖早餐能赚钱吗?如何让早点盈利?如何卖早点?面对这样的质疑,十堰小吃培训就给大家讲一下容易遇到的问题。

    1、租金问题

      这是洋快餐能够在薄利的早餐市场中轻松盈利的关键。据一位曾经负责开店的工作人员透露,同一个地段甚至同一个网点,如果是洋快餐和中式快餐企业同时想进入,中式快餐租金往往比洋快餐高6%左右。租金是最大的一笔开销。在给正规早餐企业挂示范店牌匾、有一定资金补助的情况下,如何与开发商沟通给早餐店预留铺位、在租金上给予优惠,是破解早餐便利化和物美价廉问题的一个实际性的问题。

    2、早餐店的选址

      早餐店选址也是一个大问题,店面所处位置为居住区,所以消费者群体比较杂,上班族多以外带为主,而老年人和体力劳动者则多为堂食。

      早餐店选址宜在大型住宅小区内或人流量大的交通要道。选择的品种一定要方便快捷,吃时不占用很多时间,因为大多数在外吃早餐的人都要忙着赶时间上班。当今社会做什么好?所选品种要适合当地消费者口味和饮食习惯的品种,如:包子、馒头加豆浆,或烤饼、油条加豆浆,小面、米粉等常见的传统早餐食品都是不错的选择。

    3、小吃店赚钱的几个要点:

     味道香;如果过路的人很远就闻到你店里的食物香味的话,生意肯定会很红火的。

     价格低;城镇大部份家庭的早餐都在上班途中随机购买,所以价格是工薪族极其重要的选择条件。

     卫生好;好的卫生及环境不但让越来越重视健康的民众放心,还让购餐者产生好心情,并进而对早餐店产生好感。

     服务好;善良、好客、贴心、周到的服务永远是服务业竞争的制高点。服务是有价的:好的服务,东西贵一点顾客也乐意去,因为他得到了满意这个附加的价值。
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